味付け前にスポッティングツールで汚れを消す

サーモン燻製を製作の為の撮影

RAW現像ソフトで調理する

素材を生かして調理

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スポッティングツールでまな板の汚れを消してます

燻製下味付け作業中には、細やかなところに気が向かないので

撮影後に修正でした

さて、サーモン燻製の仕上がりはいかに！！